事情的起因是一位拥有600万粉丝的国外博主发布的一个水蒸蛋视频，但在文案和视频中却说这是日本食谱。

　　而这条视频在外网获得了数千万播放量和百万点赞，是外网近期最火的水蒸蛋视频之一。

　　尽管有中国人坚持评论纠正“这是中国菜”，但该博主还是不断地以日本菜为名连续发布多个蒸蛋视频。

　　更离谱的是，已经有日本人在评论区困惑称没有在日本见过这个菜，但仍有很多评论称“这就是日本菜”。最后也半推半就表示这可能是“茶碗蒸的变种”。

　　公开资料显示，水蒸蛋的雏形可追溯至夏朝，当时已有用陶器蒸煮蛋类食品的记载。

　　水蒸蛋作为中华五千年饮食文明的结晶，从夏朝的“发发蛋”到如今家家户户的餐桌常客，其历史脉络清晰可辨。

　　而日本的茶碗蒸，虽外形相似，却以柴鱼高汤、海鲜为魂，与纯粹以蛋香取胜的水蒸蛋有着本质区别。